Ein Buch von Christina Kaldewey Dieses Buch möchte Eltern, die sich und ihre Kinder gesund vegan ernähren wollen, umfassend beraten. Zu Beginn werden gleich die wichtigsten Nährstoffe besprochen, von denen Kritiker immer wieder behaupten, dass vegan lebende Menschen damit nicht ausreichend versorgt würden. Es folgt ein sehr ausführlicher Brei-Baukasten für den Übergang von Muttermilch zu fester Nahrung. Danach beginnt der […]
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Jan Spielhagen, Chefredakteur von BEEF hat sich unter allen vegetarischen Lebensmitteln das unsinnigste herausgepickt und dazu einen Artikel im der Online-Ausgabe des Spiegel geschrieben, der mich zwischen Verblüffung und Ungehaltenheit hin und herschwanken lässt. Auch wenn ich glaube, dass Herr Spielhagen zu den Unbelehrbaren gehört, werde ich dieses Vorurteil beiseite lassen und ihm seine Fragen hier beantworten – vielleicht liest […]
Der Tod von Steve Jobs ist der Auslöser, diese aggressive Krebsform und den Einfluss der Ernährung auf sie vorzustellen. Wissenschaftliche Forschungen belegen, dass Bauchspeicheldrüsenkrebs stark ernährungsabhängig ist.