Sommerzeit ist Salatzeit. Viele Variationen von grünen Blättern stehen uns zur Verfügung, je dunkler, desto besser. Dunklere Blätter enthalten mehr Nährstoffe und mehr Chlorophyll. Sie wirken entzündungshemmend, schützen Ihr Herz und Ihre Leber, besonders wenn Sie auch ein paar leicht bittere Blätter dazu nehmen, wie z. B. Ruccola. Grüne Blätter enthalten viel Calcium, Vitamin K und Magnesium und sorgen für […]
Herz
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Bis zum Valentinstag am 14. Februar sind wir wieder überall in der Werbung von roten Herzen umgeben. Auch wenn sie eigentlich als Symbol für romantische Verliebtheit gemeint sind, können wir diese Zeit auch nutzen, um an unsere Herzgesundheit zu denken. Schließlich sterben in Deutschland fast die Hälfte aller Menschen an Herzinfarkten, Schlaganfällen und weiteren Herz-Kreislauferkrankungen. Hier sind 5 rote Nahrungsmittel, […]
