Der Frühling scheint noch weit entfernt und der Sommer mit seinen frischen Früchten und bunten Salaten ist nur noch eine vage Erinnerung. Jetzt ist es jedoch besonders wichtig, Eine gesunde vegane Ernährung enthält viele Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, die dem Immunsystem helfen, sich gegen Kälte und Erreger in der Winterzeit zu wappnen. Hier kommen ein paar Tipps, wie Sie das […]
Gemüse
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Es ist Sommer und alles verdirbt so schnell, da landen schon einmal Dinge im Kühlschrank, die man besser draußen lässt. Da muss man dann zwar häufiger einkaufen, aber es lohnt sich. Hier sind die zehn wichtigsten, gleich mit ein paar weiteren Tipps. 1. Bananen Im Kühlschrank wird ihre Schale schnell schwarz und innen werden sie vorzeitig matschig. Bananen also in […]
Chronische Entzündungen, z.B. Darmerkrankungen wie das Reizdarmsyndrom, Colitis Ulcerosa oder Mikroskopische Colitis-Erkrankungen beeinflussen den Knochenstoffwechsel und werden mit der Entstehung von Osteoporose in Zusammenhang gebracht. An der Verschlechterung des Knochenaufbaus ist das Immunsystem beteiligt, genauer gesagt, bestimmte Eiweiße, die das Immunsystem steuern (Zytokine). Auf sie konzentriert sich das Bemühen der Wissenschaftler, dem Geschehen mit Medikamenten entgegenzuwirken. Doch was löst die […]