An apple a day, keeps the doctor away. Der tägliche Apfel versorgt uns täglich mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Orangen tun das auch und tragen in besonderem Maße zur Verringerung des Risikos einer Makuladegeneration bei. (1) Es ist bereits seit […]
Flavonoide
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Als bekennender Kartoffelfan möchte ich heute einmal eine Lanze für diese tolle Knolle brechen, die von vielen aufgrund von diversen Fehlinformationen, insbesondere durch Low-Carb Moden inzwischen gemieden wird. Vorab sei gesagt: DIE Kartoffel gibt es gar nicht. Aus hunderten von wilden Sorten […]